建筑工地300人大锅饭怎么做(300人大锅饭怎么做)

建管家建筑百科 2024-02-16 14:46:44

建筑工地大锅饭人大怎么做人

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在建筑工地上，为了满足工人们的需求，500元的300人大锅饭是一种非常受欢迎的饭菜。那么，如何制作这样一道又大又好吃的大锅饭呢？

材料准备

制作300人大锅饭需要准备以下材料：

米饭：70斤

鸡腿：50个

羊肉：25斤

猪大肠：15斤

草菇：5斤

菜心：5斤

葱姜蒜：适量

调料：盐、酱油、料酒、味精适量

制作方法

1. 现将草菇清洗干净，菜心摘洗干净备用。

2. 然后将羊肉、猪大肠、鸡腿清洗干净，切好备用。

3. 葱姜蒜切成末，待用。

4. 接着将大锅加水烧开，把所有材料倒入锅中，再加适量的盐、酱油、料酒和味精进行煮热。

5. 用中火煮熟，再将大火转小火，用慢慢煨的方式让所有材料充分融合。

6. 最后，将米饭放入大锅中，搅拌均匀，盖上锅盖慢慢焖熟即可。

注意事项

1. 烹制过程中应不断搅拌，以免粘锅。

2. 精盐要在料理的最后阶段再加入，以免过咸。

3. 如何控制米饭的质量非常重要。过硬的米饭会很难嚼，过软的米饭则很难入口。

300人大锅饭是一道不仅美味而且实惠的饭菜，制作方法并不难，只要按照上述步骤操作就可以了。相信你的工地之家将因为这一道道大锅饭而更加温暖和融洽。

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