为什么厨房必须封闭建筑规范?封闭厨房的设计费用是多少?

厨房作为一个烹饪食物的空间，是家里最需要注意安全和卫生的地方之一。于是，设计建筑规范就必须从这个角度出发。建筑规范所谓的封闭平台，就是封闭厨房的设计方案。那么，为什么厨房必须封闭建筑规范呢？封闭厨房的设计费用是多少？

一、为什么厨房必须封闭建筑规范？

1.保证室内空气质量

厨房会产生大量的油烟和燃气，如果不进行封闭设计会扰动整个房间的室内空气质量，长时间沉积在炉灶、厨房橱柜等区域的油污和异味会影响家人的健康。所以，封闭厨房成为建筑规范的必备要求。

2.防止火灾和溢水

封闭厨房可以避免厨房私自改动，同时减少火灾的发生和万一出现溢水等情况时对其他区域的影响。封闭厨房通过防火墙和防水处理可以有效地减少火灾和水浸泡对其他楼层的影响。

3.增加居住质量

封闭厨房能控制油烟和异味泄漏到客厅和卧室，这是为了保证室内空气质量。平行进风入口和排气口，并对排气管道进行规划，能够有效控制噪音污染，提高居住质量。

二、封闭厨房的设计方案

1.厨房墙体选取

厨房墙面和地面要选取易清洁耐用的瓷砖，同时厨房的地面要采用防滑材料加以处理，以保证食品加工时保持地面干燥整洁，非常重要。

2.水电管道规划

相对于半封闭厨房的设计方案，封闭厨房不仅在炉头排气和火源设置方面有特定的要求，而且在厨房排气管道和水电管道设置方面也有许多要求和规定。比如，选用中央净水器使用，或者是收纳式厨房水龙头和排水系统等。

3.开放式或闭式设计

开放式厨房有着开放明亮，通透漂亮的特点，然而它所散发出来的异味和油烟，以及在加工食品时所产生的各种污渍，不可谓不令人头疼。封闭厨房有着更为人性化和实用的特点。它基本上起了一个厨房内部的保护罩作用，不仅不会影响周围居室的空气质量，还能独立控制其它的噪音、水汽等情况。

三、封闭厨房的设计费用是多少？

封闭厨房的设计费用受到许多因素的影响，例如封闭厨房的面积、墙体、门窗的设计费用、水电管道的规划等等。封闭厨房的设计费用也可能受到厨房品牌的质量、品牌所在城市的长短和价格等因素的影响。大致上来说，封闭厨房的设计费用在6万元至18万元左右。