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建筑设计规范关于油烟排放(建筑设计规范中的油烟排放标准)

建管家 建筑百科 来源 2025-02-24 12:36:29

https://jian-housekeeper.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/news/bannerImage/307488.jpg

在建筑设计中,油烟排放是一个必须要考虑的因素。如果未能按照规范要求设计和施工,将对人们的健康和居住环境造成严重影响。那么,建筑设计规范中油烟排放标准是什么呢?

一、油烟排放标准的基本要求

建筑设计规范要求,餐饮场所的油烟排放应按照国家及地方有关规定进行。油烟排放量应符合环保法规。同时,在设计时应充分考虑排烟通风设备的选取和设计,确保设备的灵敏度和可靠性,以便在正常使用中保持油烟能够及时、彻底地排放。

二、油烟排放标准的具体标准

根据建筑设计规范规定,油烟排放标准可从以下几个方面考虑:

1.油烟浓度标准

规范要求,油烟浓度应不超过下表中规定值:

废气排放标准油烟排放标准
10mg/m^3
so2(烟气酸度)30mg/m^3
nox50mg/m^3
co(一氧化碳)100mg/m^3
vocs100mg/m^3

2.油烟流量标准

建筑设计规范要求,油烟排放量不得大于排放口处流量的规定值。流量应在设计时根据建筑的使用人数和餐饮设备的种类计算确定,然后进行排烟通风设备的选取和设计。

3.油烟排放管道标准

规范中还要求,油烟排放管道的选用和设计也应符合有关要求。例如,排烟管道应使用耐油耐高温的材料,如不锈钢或烟道砖等;排烟口应朝向室外,与周围环境保持足够的距离。

三、油烟排放的消减措施

除了油烟排放的规范要求外,为了消减油烟排放对环境和人体健康的不良影响,建筑设计中还需要加强以下措施:

1.合理降低油烟排放浓度

通过有效的油烟管道设计,提高油烟排放高度,增加油烟稀释,可以有效地降低油烟浓度,减少对周围环境和行人的影响。

2.加强油烟排放管道的密封性和清洁性

油烟排放管道的密封性和清洁性将直接影响油烟排放效果,因此,应注意定期清洁油烟管道,检查管道是否存在渗漏或堵塞现象。

3.使用高效的油烟净化设备

后期净化设备对油烟排放的影响显著。例如,可采用电子静电油烟净化器、活性炭净化器、光触媒油烟净化器等系列设备。

四、油烟排放规范的费用

油烟排放规范在建筑设计及施工中是非常重要的一环,因此在其中的投入费用也不能忽略。根据所选购或定制的不同油烟排放设备类型、规格、用途等因素不同,费用也存在差异,大致上可从几千元到几万元不等。

油烟排放标准的严格执行可以有效地降低油烟的排放和对环境的污染,以及对人体健康的危害。在建筑设计和施工过程中,投入一定的费用和人力将有助于减少油烟污染,同时也能够提高油烟排放的效率,创造良好的居住环境。

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