烟道施工,无论是新建项目还是既有餐饮场所的加装改造,都涉及到严格的资质要求和施工规范。为了帮助大家系统了解,我们整理了最受关注的20个问题,并逐一解答。
一、 关于资质与承包资格的核心问题
1. 什么样的单位可以承接烟道施工工程?
承担烟道施工的单位,必须具备建筑施工资质,并持有有效的安全生产许可证。这是国家及地方住建部门的明确要求,旨在确保施工企业具备相应的技术能力和安全管理水平。
2. 烟道施工资质是单独的一种资质吗?
不是。烟道施工通常属于建筑工程施工的一部分,企业需要具备的是建筑工程施工总承包或相关专业承包资质。具体等级要求需根据工程规模(如投资额、建筑面积)来确定。
3. 办理施工资质时,人员配置上最容易踩哪些“坑”?
人员配置是资质办理的核心和成本大头。常见问题包括:不了解市场行情导致人员费用过高;聘用的人员因社保无法转出等原因最终无法用于申报;个别人员条件不达标导致整体申请失败。建议企业提前详细研究标准,或咨询专业机构。
4. 资质申请材料准备有什么诀窍?
自新资质标准发布后,审核更为严格。材料必须严格按照主管部门的要求准备,确保规范、齐全、信息准确无误。任何错漏都可能导致审核不通过。建议参照官方清单逐项核对,并关注是否有地方性补充要求。
5. 施工单位自身需要具备哪些技术管理能力?
施工单位应能理解并执行《饮食建筑设计标准》(JGJ64-2017)、《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)等相关设计和验收规范。需具备完善的施工组织、技术交底和质量控制体系,特别是对烟道这种涉及结构安全、防火、排气的专项工程。
二、 关于报建与许可的流程问题
6. 什么情况下需要办理施工许可证?
根据广东省等地规定,工程投资额在100万元以上的烟道加装项目,建设单位必须在开工前向属地住建部门申请办理施工许可证。
7. 投资额较小的项目怎么办?
对于投资额在100万元以下(含100万元)的项目,建设单位需在开工前向辖区乡镇人民、街道办事处办理开工建设信息录入管理或备案登记手续,并落实安全生产责任。
8. 加装烟道如果涉及改变建筑主体结构,该怎么办?
如需改变建筑主体或承重结构,建设单位必须委托具备相应资质的设计单位进行专项设计。对于需办施工证的项目,设计图纸还应委托有资质的单位进行施工图审查。
9. 在外立面加装烟道有什么特殊要求?
加装烟道若附着于建筑外立面,按规定须事先取得烟道加装所在外立面位置相关利害关系人(如相邻业主)的同意意见书,这是报建的前置条件之一,旨在减少后续纠纷。
10. 如何判断餐饮选址是否符合环保要求?
如果餐饮服务单位无法自行判断,可以向所在地的市、区生态环境主管部门进行咨询,确保经营行为符合餐饮场所选址的环保规定。
三、 关于施工技术与质量的常见问题
11. 施工前,施工现场需要满足什么条件?
主体结构应验收合格,楼板预留洞已拆模。施工应在隔墙、楼地面及墙面顶棚粉刷等室内装饰前进行,并由下向上逐层安装。这要求总包单位做好工序交接,预留足够操作空间。
12. 烟道产品进场,需要检查哪些资料?
必须查验产品合格证,以及由有资质机构出具的有效期内的《物理力学性能检验报告》、《耐火极限型式检验报告》和与设计规格相同的《通风效果性能检验报告》。施工单位还应向监理或建设单位报验厂家资质。
13. 烟道选型错误会导致什么后果?
这是一个典型问题。如果烟道高度与结构层高不匹配,可能导致烟道悬空对接,在楼层处无承托措施,存在安全隐患且不满足规范。严重时需全部拆除,造成重大经济和工期损失。
14. 烟道层间正确的承托方式有哪些?
常见的有钢筋承托和角钢承托两种。必须严格按照设计图集节点施工,确保承托牢固、受力均匀,防止烟道安装后发生偏移,影响垂直度。烟道本身非承重构件,严禁承重使用。
15. 预留洞口经常出现哪些问题?
问题很多:位置、尺寸不准确(建议长边放宽50-75mm,短边放宽75-100mm以利安装);长短方向颠倒;上下楼层洞口偏位;洞口四周未按规范加筋或封堵不严产生裂缝等。这些都会给安装带来巨烦。
16. 出屋面的烟道施工要注意什么?
出屋面的预留洞应上返不低于500mm,并与屋面结构同时浇筑,以防后期渗漏。同时需考虑屋面造型、女儿墙等,确保风帽有足够安装空间且功能正常。
17. 如何有效防止烟道串烟、跑味?
关键在接缝处理。应使用聚合物砂浆封堵严密,并辅以玻纤网格布增强防开裂。烟道外壁抹灰时,也应满挂钢丝网,防止抹灰层开裂形成窜烟通道。
18. 为什么强调“样板引路”?
在烟道施工中,坚持样板引路及评审至关重要。通过样板可以提前验证施工工艺、材料是否适用本项目,避免因大面积施工不达标而造成的返工损失。
四、 关于验收与标准的合规问题
19. 烟道工程完工后如何验收?
工程完工后,建设单位应组织设计、施工单位进行验收,物业服务等相关单位可配合。验收合格后应形成书面记录并存档。验收不合格不得投入使用。
20. 需要遵循的主要国家和行业标准有哪些?
除前述的JGJ64-2017、HJ554-2010外,还需关注《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)及地方排放控制规范(如SZDB/Z254-2017)。施工过程本身还需符合《住宅厨房卫生间排烟气系统施工标准》等专项技术规程的要求。